Il Fontodi 2019 Toscana IGT Rosso Syrah Case Via è un vino che racconta la storia vibrante della Toscana attraverso il profilo audace e sofisticato della varietà Syrah. Proveniente dalle colline del Chianti Classico, questo vino rappresenta una fusione perfetta tra tradizione e innovazione. Al primo sorso, ci avvolgiamo in un bouquet intenso di frutti rossi mature, come ciliegie succose e more, arricchito da una sottile nota di pepe nero e spezie orientali che conferisce profondità e complessità.
La vendemmia del 2019 ha portato a un'ottima concentrazione di aromi e tannini eleganti, il che rende questo vino straordinario per il suo equilibrio. In bocca, la struttura è piena e avvolgente, con tannini setosi che si fondono armoniosamente con una freschezza vivace. Il finale è lungo e persistente, lasciando un delicato retrogusto di erbe aromatiche e cacao.
Perfetto per accompagnare piatti robusti, come uno stufato di manzo al vino rosso, o un tagliere di formaggi stagionati e salumi toscani, il Fontodi 2019 rappresenta un'esperienza sensoriale indimenticabile. Servito a una temperatura di circa 16-18°C, questo rosso della Toscana invita ad essere degustato con amici e familiari, regalando momenti di convivialità e piacere. Un vino da collezionare e apprezzare, che esprime in ogni sorso l’essenza del terroir toscano.