Ferlat 2019 Venezia Giulia IGT Cabernet Franc

Il Ferlat 2019 è un pregiato vino rosso prodotto nella rinomata Regione del Friuli Venezia Giulia, dove il clima temperato e i terreni ben drenati offrono condizioni ideali per la viticoltura. Realizzato con uve di Cabernet Franc, questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità. La vendemmia 2019 ha brillato per un’estate calda e secca, portando a una maturazione straordinaria delle uve, che sono state raccolte a mano per garantire solo il meglio.

Nel bicchiere, il Ferlat si presenta con un profondo colore rubino, che sfuma verso riflessi violacei. Al naso, è un vero e proprio viaggio sensoriale: emergono note di frutti rossi freschi, come ribes e ciliegie, insieme a sentori più complessi di pepe nero e spezie, incorniciati da un delicato accenno vegetale, tipico della varietà. L’affinamento in botti di rovere apporta una leggera tostatura, con reminiscenze di vaniglia e cioccolato.

In bocca, il Ferlat 2019 è rotondo e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura e lunghezza al sorso. La freschezza acida rende il vino particolarmente vivace, mentre il finale è persistente, lasciando una sensazione di piacevole mineralità. È l’accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, come un arrosto di manzo o un brasato, ma si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati, creando un’armonia sublime di sapori e profumi. Questo Cabernet Franc è un vino da meditazione, perfetto per serate in compagnia o momenti di relax, con la promessa di regalare un’esperienza indimenticabile.