Il Ferlat 2023 Venezia Giulia IGT PGRosa è un vino bianco fermo che affascina con la sua freschezza e il suo carattere distintivo, esprimendo appieno l'essenza del territorio friulano. Questa cuvée, realizzata con un blend sapiente di vitigni tipici della regione, presenta una gradazione alcolica di 12,5° che dona equilibrio e vivacità al calice. Il colore, di un delicato rosa pallido, evoca le prime luci dell'alba, catturando l'attenzione con la sua brillantezza.
All'olfatto si apre con note di fiori bianchi, come il gelsomino e la camomilla, che si intrecciano a sentori di frutta fresca, come la pesca e la melagrana. Ogni sorso è un viaggio attraverso la dolcezza e l'acidità sapientemente bilanciate, offrendo una paletta gustativa scandita da sfumature minerali che richiamano il terroir unico delle colline friulane.
Questo vino si sposa magnificamente con piatti leggeri e freschi, come insalate di pesce, carpacci e antipasti a base di verdure croccanti. Perfetto per un aperitivo estivo, Ferlat è un invito a condividere momenti di convivialità e piacere, perfetto da gustare in buona compagnia. Da provare anche con formaggi freschi non stagionati, per un abbinamento che esalta la freschezza e la vivacità di questo vino. Un vero e proprio inno alla bellezza del vino bianco friulano!