Bergkellerei Passeier 2019 Vino da Tavola Bianco Giovo

Il **Bergkellerei Passeier 2019** è un vino bianco fermo che incarna l'essenza delle montagne del Sud Tirolo, riflettendo la freschezza dell'aria alpina e la ricchezza del suolo che lo ospita. Proveniente dalla ridente valle di Passeier, questo vino è realizzato principalmente con uve di Gewürztraminer, una varietà che conferisce una personalità complessa e affascinante. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, punteggiato da riflessi verdolini che richiamano la vitalità dei vigneti.

All'olfatto, il Bergkellerei Passeier è un tripudio di aromi. Le note floreali di rosa e fiori d'arancio si intrecciano con sfumature di spezie dolci e frutta esotica, come l'ananas e il mango, creando un bouquet aromatico ricco e seducente. In bocca, si rivela con eleganza e freschezza; l'acidità ben bilanciata dà vita a una struttura snella, mentre il finale è persistente, regalando un retrogusto di frutta matura e un accenno minerale che ricorda le origini montane del vino.

Perfetto da gustare con piatti a base di pesce, come un risotto ai frutti di mare o branzino al forno, il Bergkellerei Passeier si abbina magnificamente anche ad antipasti freschi e leggeri, come carpacci o insalate di agrumi. Questo vino bianco, con i suoi 13,5° di gradazione alcolica, offre una bevuta piacevole e dissetante, ideale per un aperitivo in terrazza o una cena estiva con amici. Riscopri la freschezza del Sud Tirolo e lasciati conquistare da questo straordinario vino che è un vero inno alla natura.